قائمة التحقق تحضير المشروبات
تغطي هذه القائمة نظافة ومعايير منطقة إعداد المشروبات.
الصفحة الرئيسية
الأسئلة
2 الأسئلة
الموقع على الخريطة*
سؤال افتراضي مبني على الموقع على الخريطة
المواقع*
سؤال افتراضي مبني على المواقع
الفحص
الأسئلة
13 الأسئلة
هل يتم تخزين مكونات المشروبات بشكل صحيح؟*
الوسائط مطلوبة
هل آلة الإسبريسو نظيفة وتعمل بشكل جيد؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتم تنظيف الخلاطات بعد الاستخدام؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتم تخزين الحليب في درجة الحرارة المناسبة؟*
الوسائط مطلوبة
هل طاولات تحضير المشروبات نظيفة ومنظمة؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتم حفظ الأكواب والأغطية بطريقة صحية؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتم تعقيم الأدوات يوميًا؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتم تنظيف مطحنة القهوة بانتظام؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتبع الموظفون وصفات المشروبات بدقة؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتم التعامل مع الثلج باستخدام مغارف نظيفة فقط؟*
الوسائط مطلوبة
هل منطقة التحضير خالية من السوائل المنسكبة؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتم استبدال أقمشة التنظيف بشكل منتظم؟*
الوسائط مطلوبة
هل يتم التخلص من الحاويات المستخدمة بشكل سليم؟*
الوسائط مطلوبة
