R O L T ® رولت

التحدي

بصفتها علامة مقاهٍ متنامية، احتاجت Rolt Cafe إلى ضمان تنفيذ العمليات اليومية بشكل متسق عبر جميع الأنشطة وفترات العمل.

تشمل العمليات الأساسية إجراءات فتح وإغلاق الفروع، وفحوصات النظافة، وتحضير المشروبات، ونظافة المعدات، ومتابعة جودة الخدمة، وهي عمليات تتطلب إشرافاً ومتابعة مستمرة للحفاظ على معايير العلامة التجارية.

إدارة هذه العمليات بشكل يدوي جعل من الصعب:

• ضمان مستويات متسقة من الجودة والنظافة عبر العمليات اليومية

• مراقبة الالتزام التشغيلي خلال أوقات الخدمة المزدحمة

• اكتشاف مشكلات الخدمة أو النظافة في وقت مبكر

• الحفاظ على رؤية تشغيلية واضحة دون زيادة الأعباء الإدارية